春捕海参全面上市，如何避免海参价格陷阱

随着夏天不经意间的到来，北方威海的最后一波底播海参已经晾干后陆续发往全国各地，今年春捕海参已经基本结束，春参已经全面上市，春节捕捞已经基本结束。根据目前的行情来看，今年春参大部分肉质肥厚，口感独到，很多商家都预言今年最后一波春参将带来一阵声势不小的抢购热。

春参价格有高低 质量有好坏

笔者走访上海海参市场，通过多日多日摸底发现，自从春参上市以来，海参热卖了一波又一波，海参价格从几十块钱一斤到几千块钱一斤不等，质量上也是千差万别。很多赚了钱就跑的专业炒手，瞄准不懂海参行情的消费者，卖着几十块钱一斤的“最新捕捞的春参”，屡屡得手。报纸网上也不乏“抢海参省50%”“超低价海参甩卖”等令人心动的广告语，但是笔者通过亲身查看比较，发现这些海参热卖背后大多是价格陷阱，他们深知消费者的心理，用极具诱惑的广告掉着消费者胃口，刺激消费者的不理性消费。

海参市场陷阱多 专家带你多角度攻破

通过对不同厂家相似产品的鉴定比较，发现他们大部分都是高度仿冒，打着厂家直销的牌子，大幅度让利，虚高原售价。那么如何识别优质春参？

笔者走访了著名海参品牌宫品海参上海研究院采访了张院长，他介绍说：“首先，就价格上来说，同种类、同一加工工艺的海参必然是价格低的海参质量差一些，对于那些价格低于成本的海参不建议消费者盲目购买，这些海参可能是掺盐掺糖的伪冒海参，也可能是含有添加剂的劣质海参；其次，产地也会影响海参的价格，一般而言，北方的海参生长周期长、营养价值更丰富，在外形上更加肥大饱满，比南方海参会更贵一些；最后，品种的不同也会影响海参品质和价格，相比于普通人工养育的海参，底播海参在天然海域生存长大，以海底生物为食，几乎与天然野生海参相差无几，营养价值更高。”

对于不懂行情的消费者，小编建议一定要认准海参的证件是否齐全，是否三无产品，是否通过了相关认证。与其贪图一时便宜得不偿失，不如选择宫品海参这样有口碑深受认可的老牌子。

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